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张雨霏也被钵钵鸡洗脑了 听过一次就永世难忘

   日期:2024-01-27 14:48:24     来源:互联网    浏览:17    
核心提示:钵钵鸡,啊钵啊钵钵鸡,一元一串的钵钵鸡……连日来,四川乐山美食钵钵鸡的街头叫卖声引发关注,网友纷纷留言:听过一次就永世难忘。1月24...

“钵钵鸡,啊钵啊钵钵鸡,一元一串的钵钵鸡……”连日来,四川乐山美食钵钵鸡的街头叫卖声引发关注,网友纷纷留言:“听过一次就永世难忘”。

张雨霏也被钵钵鸡洗脑了 听过一次就永世难忘

1月24日,奥运冠军张雨霏跟唱钵钵鸡,再次激起网友们对钵钵鸡的好奇,一边留言称张雨霏的跟唱是“冠军版本的钵钵鸡”“建议下回拿金牌时,DJ现场播这个版本的钵钵鸡”,一边询问:“到底什么是钵钵鸡?”

网友询问:“到底什么是钵钵鸡?”

1月26日,四川乐山商务局副局长邹宏告诉封面新闻记者,他们在25日晚听到了张雨霏版本的钵钵鸡,看到了网友们的询问,欢迎广大游客来乐山,品尝本土钵钵鸡。“正在尝试联系张雨霏,给她邮寄乐山本土钵钵鸡。”

当前传播最广的“钵钵鸡”叫卖声,是2023年12月上旬出现在网络上的。广东一位市民,夜晚回家路上遇到一辆钵钵鸡售卖车,摊主循环播放着叫卖音乐:“钵钵鸡,啊钵啊钵钵鸡,一元一串的钵钵鸡……”

该市民将叫卖音录制传到网络平台后,引发关注,网友纷纷称该叫卖音十分上头,“好魔性的叫卖,睡着了梦里都是钵钵鸡、钵钵鸡。”

也有学生在该视频下面留言:“背了一天的书白背了,现在满脑子全是钵钵鸡”“我明天考试的时候,脑子里可能只剩钵钵鸡了”。

12月中旬,一批音乐爱好者关注到“钵钵鸡”,开始“整活”,先是口头跟唱,随后以“钵钵鸡”为素材进行电音创作,网友们评论其:“听过一次就永世难忘”。

1月24日,奥运冠军张雨霏跟唱钵钵鸡的视频出现在网络上,进一步加大了“钵钵鸡”叫卖声的传播,也让全国各地的网友开始好奇,钵钵鸡到底是什么鸡?

据乐山文旅介绍,钵钵鸡作为四川传统名小吃,发源于四川乐山,从清朝流传至今已有上百年的历史。

最初,钵钵鸡的食材为鸡肉,但经过百年来的演变,钵钵鸡变成了现在菜品繁多的美食。具体而言便是将煮熟的鸡肉、猪肉、牛肉等肉类和各类素菜煮熟,串上竹签,放入盛满秘制汤底的陶钵浸泡入味。食用时,抽取竹签便可。

乐山人将这一抽签行为比喻为祈愿抽签,串串是好运。并有顺口溜流传:钵钵虽小装着天,想吃啥子自由选;拜佛不如拜自己,满钵都是上上签。

钵钵鸡作为川菜的一种,有着红油与藤椒两大口味,红油被四川人看作经典中的经典,其特点是油汤表面漂浮着一层颗粒饱满的芝麻,无论荤菜还是素菜,被红油芝麻一包裹,便香飘四溢。

藤椒味钵钵鸡在四川人眼中则有几分“小清新”,将川菜的麻与辣不露声色地藏了起来,但仍不失川菜韵味,椒麻味从舌尖一过,一口就上头。

1月26日,记者从乐山市商务局获悉,乐山当前有钵钵鸡商户近千户,街头巷尾随处可见钵钵鸡店铺。

当天,该局工作人员向数家钵钵鸡连锁店,咨询了当前售卖价格,其中有一元一串的,有8毛钱一串的,也有超过1元的。

“荤素都一个价,就一元钱上下,区别主要在于串上食材的分量,量大的自然贵一点。”该局商贸发展科科长崔艳萍告诉记者,当前乐山的商家们都采用称重的方式计算签数,进而收费,很少有传统的手工数签了。

据介绍,乐山钵钵鸡曾是四川文旅回礼尔滨礼品之一,1月中旬与“峨眉老表”、鱼子酱等,一并送往哈尔滨。

邹宏在1月25日看到了张雨霏跟唱“钵钵鸡”的视频。

1月26日上午,一场跨部门的工作会议上,邹宏提到了这件事,并向宣传部等部门询问,能否联系上张雨霏,“想给她寄点本土的钵钵鸡,让她春节前就吃上。”

“不仅仅是张雨霏,也很感谢所有的网友对钵钵鸡的喜爱,春节期间我们会有很多促销活动,欢迎大家来乐山品尝钵钵鸡。”邹宏说。

 
标签: 张雨霏,钵钵鸡,洗脑,市民
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