2023年8月18日，清远市首届开渔季暨北江美食文化月活动，在南岸公园广场正式启动。活动上，一条从北江打捞的40斤黑皖鱼以30万元的价格成功拍出，成为今年开渔季当之无愧的“鱼王”。
在当晚开渔季启动活动中，喜庆的北江文化节目表演、北江“河八鲜”展示、精彩的“鱼王”拍卖等节目吸引了众多市民共庆“开渔”盛宴。其中，“鱼王”拍卖是现场最受市民瞩目的环节，拍卖现场热情高涨，竞拍者们从10万元开始不断喊价，气氛紧张刺激，最终，一条重达40斤的黑皖鱼拍出了令人瞩目的30万元高价，被一位竞拍的企业家成功抢购。这位企业家当场表示将该鱼放生，拍卖款项将用于北江文化建设、以及北江生态经济带微景观的升级改造，引得现场市民纷纷鼓掌欢呼。
活动现场，还分别进行了大湾区旅游行业、北江美食文化月河鲜餐厅、金融赋能预制菜企业三大主题签约仪式。此次签约，为今后清远政府部门和企业开展全方位、宽领域、深层次的合作开辟了更加广阔的空间，将进一步推动清远北江美食特色化、精品化发展，为擦亮清远美食品牌打下了坚实基础。
本次开渔季系列活动持续到8月22日晚，市区南岸公园每晚都有大型专场演出。同时，8月到10月期间，清远将推出游北江、吃河鲜等系列活动，让广大市民游客领略清远北江自然风光，品尝清远北江美食。